比蜜雪冰城卖的还便宜，一个面包卖2元，面包行业迎来新卷王。
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今年很多地方出现了消费降级的趋势，越来越多的消费者开始关注性价比高的产品。在这样的背景下，一家两元面包店凭借着独特的商业模式和简约的定价策略，走红市场，吸引了众多消费者。本文将分析两元面包店的模式、特点、盈利方式以及走红原因，并对其未来发展进行展望。
· 两元面包店模式及特点
模式：两元面包店以售卖价格为2元的面包为主打产品，涵盖了多种口味和款式。店内还提供一些附属产品，如饮料、甜点等，价格也在2元至5元之间。
特点：
（1）定位明确：就是2到5元之间，让消费者一目了然，降低购物决策难度。尤其是两元的原味面包，很有吸引力。很多顾客进店消费基本都是买的很多，每个顾客消费一次差不多10元以上。
（2）现烤现卖：尽管价格比较便宜，但是通过边烤边卖这种方式，让顾客觉得打消觉得产品不好吃，东西不新鲜的顾虑。
（3）产品简单：SKU只有10几种，推出芋泥包，红豆包等这些经典有好吃的款，降低顾客选择难度。同时制作没有那么麻烦
· 盈利方式
薄利多销：两元面包店通过大规模生产、降低成本、提高销量来实现盈利。
产品组合：除了面包之外，店内还提供附属产品，如饮料、甜点等，提高客单价。
节省成本：基本不在商业区内，一般以小区居多，这样房租成本降低了。
品牌授权：随着品牌知名度的提高，两元面包店可以考虑进行加盟和授权，收取加盟费和分成。
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